Cách làm giấm táo mèo đơn giản tại nhà

Giấm táo mèo là một loại giấm có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có thể được làm tại nhà một cách đơn giản. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về cách làm giấm táo mèo tại nhà: Chuẩn bị nguyên liệu: Táo mèo: 1 kg Nước lọc: 2 lít Đường phèn (tùy chọn): 100-200g (nếu thích giấm ngọt) 1 bình thủy tinh hoặc hũ sành, sứ có nắp đậy kín Cách làm giấm táo mèo đơn giản tại nhà: Rửa sạch táo mèo: Chọn táo mèo tươi, không bị dập nát, thối rữa. Rửa sạch táo mèo dưới vòi nước chảy nhiều lần để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất. Cắt bỏ phần đầu và đuôi táo mèo. Phơi táo mèo: Để táo mèo ráo nước hoàn toàn, sau đó phơi táo mèo dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 2-3 ngày cho đến khi táo mèo hơi se lại. Ngâm táo mèo với nước muối: Pha loãng muối với nước theo tỷ lệ 1 muỗng canh muối/1 lít nước. Cho táo mèo đã phơi vào dung dịch nước muối và ngâm trong khoảng 30 phút để khử trùng và loại bỏ vi khuẩn. Vớt táo mèo ra, rửa sạch lại với nước lọc và để ráo. Xếp táo mèo vào bình: Xếp táo mèo vào bình thủy tinh h...